こんばんわぁ〜旭川白井です!!
最近紅葉が気になってしょうがないんですよねぇ〜
すっごく鮮やかな赤や黄色で、今まではそんなに気にした事なかったんですが今年はよく目についてはキレイだな〜って思います。。。
秋ですね・・・秋が終わると冬ですね・・・寒いですね・・・
ということで(?)今日は熱々の味噌煮込みうどんのお店玉丁本店をご紹介しようと思います♪
今月の頭くらいに久々に会った札幌の友人とお邪魔したお店なんですが、場所はすすきの!!
ピタットハウス札幌中央店から程近いところにあります。
味噌煮込みうどんのお店があることにまずビックリしたんですが、店内は落ち着いた雰囲気で高級感もありJAZZが流れるオシャレなお店です
メニューは名古屋料理が主で、味噌煮込み以外にも豊富なメニューがあり落ち着いた居酒屋感覚でも楽しめます

私は鳥きのこ味噌煮込みうどんを頼みました♪
頼むと硬さはどうしますか?と聞かれ「????」と思っているとどうやら名古屋名物味噌煮込みうどんのうどんはとってもかたメンらしいんです。
私はどっちかというとやわメン派なのでやわらかくして下さいとお願いすると芯が残るやわらかさとすごくやわらかいのどちらにしますか?と聞かれwww
悩んだ結果芯の残るほうにしましたが食べてみるとそれでも相当かたメンでしたwww

写真を撮るのを忘れてて入ってる卵の黄身を割った瞬間に「あ!!写真!!」と思い出し撮った写真なので黄身が割れた写真ですがおゆるしくだしゃぃ・・・汗
変わってるなぁと思ったのが、うどんにお漬物がついてくるんですがその中の白菜漬けを味噌煮込みうどんの中に入れて食べるのが玉丁流だそうです!!
味は見た目の色からすると以外にあっさりとしていて白菜漬けを入れ美味しく頂きました
寒い季節にはもって来いのアツアツうどんでした〜♪
これから一層寒くなるので体を温めに玉丁本店の味噌煮込みうどんを食べるのはいかがでしょうか?♪
味噌煮込みうどん「玉丁本店」すすきのラマダホテル店
北海道札幌市中央区南5条西3丁目7番地ラマダホテル1階
月〜土・祝前日 17:00〜5:00
日・祝日 17:00〜24:00
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